quo;特色,尤其是加工精细、品质稳定、超标准的干燥度、耐储藏等特点,广受专家好评。市政府设立茶事碑2007年春天,宁波
茶文化促进会动议策划,为使无形的
茶文化遗产变成有形资源,对全市为数不多的几处
茶文化遗址由市政府出面立碑,茶山被列入首批名额,茶山茶事碑碑文言简意赅,记载了宋代茶山茶今日望海茶的千年茶史:茶山为宁海东部之首,脉系天台,源连赤城,居高而提携港湾,瞻首以目接海宇。苍郁美如华盖,古名盖苍。南朝陶弘景游于此,有“真逸”刻石在焉。宋宝元中,有白衣道者植茶山中,自此所产特盛。治平中,僧宗辩携呈于蔡襄,襄谓其品在日铸上。茶山茶以茶色、汤色、叶底“三绿”称世。岁月湮圮,古台州四大名茶,唯茶山以望海一品独名。今山有茶园千余亩,辟荼文化旅游景区日东海云顶。茶之为道,入之山水,植于口碑久矣。赞日:百代茶韵,绵延盖苍;茶兴盛世,千亩绿装;名茶名胜,相得益彰。茶事碑由宁波市人民政府落款,配套建造的碑亭名日望海亭。2008年4月18日,宁海县人民政府在茶山隆重举行茶山茶事碑