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品茶的误区
发布时间 2009-06-11 浏览 25623 次
事实的话，那么到现在为止喝铁观音茶的人千千万，并且目前全国铁观音市场占有率还是比岩茶大，难道他们为了力挺铁观音好而不怜惜自已的胃吗，显然不是这样。不过对喝茶之人应该要有一个良好的饮茶习惯，爱喝茶、常喝茶的人有条件的可以配一些甜点，这样对胃会好些，因为一般茶叶都有助于肠胃的消化（消食去腻），空腹渴茶多了胃酸偏多，使胃感到不适，尤其是胃冷且胃酸偏多的人（这就是以前生活条件没现在好，一般人也很少渴茶的原因，肚子没油水，渴茶受不了嘛）。
对于喝茶有益健康这是大家的共识，喝茶要因人而异，对不同的人，要根据茶叶的加工工艺及茶叶正常发酵而产生的品质去选择喝什么样的茶，如绿茶类茶叶没有经过发酵工艺，叶绿素没有被破坏，对胃冷、胃酸多的人就不宜多喝，但绿茶没有发酵焙火，偏凉，性温热的人比较适合喝，而且绿茶营养成分比较好，要不然日本人爱喝绿茶就是这个原因；其次，铁观音（青茶类），是属于半发酵茶，如按现在的加工方法与传统工艺相比，改进后加工出来的铁观音还称不上半发酵茶（已经没有传统工艺
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