台东鹿野地区举办年度优良茶春季竞赛
发布时间 2013-04-27 浏览 23935 次

  本年度鹿野春茶竞赛,虽在评审严格评选下,但淘汰率是历年新低,品质相当好。

  由台东鹿野地区农会主办的年度优良茶春季竞赛,经过两天的竞赛,结果昨天出炉。乌龙组特等江由陈锡卿获得,其他组则是逸品茶园。茶改场长吴声舜表示,今年只有百分之八到十一,是历年最低,表示茶农技术已十分精良,针对点数比去年少一点,他说,主要是因为暖冬的影响,不过整体品质都相当好。

  台东经典名茶春季优良茶比赛,二十五日及二十六日在鹿野地区农会推广股举行。今年参赛点数共有三○九点其中乌龙组一九五点,其他品种组一一四点。点数比去年少一点,主要是因为暖冬的影响,茶农提前采茶销。

  茶改场长吴声舜表示,福鹿茶区属低海拔茶区,先天条件较差,为求一定品质,对于茶叶外观黄片、粗、梗多,茶水苦、涩、酸或是老茶、熟味太重者都会遭淘汰。为了给予消费者购买的依据,茶农比赛时要特别注意外观,枝多者一定会淘汰。今年比赛有茶农以大叶乌龙参赛,其滋味比高山茶更好,是值得在台东茶区发展的品种。鹿野地区

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