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附:杭州十大名茶名单及其品质特征(排名不分先后)
西湖龙井:(免评直接入围)
径山茶:外形细紧略卷曲、匀整、多毫、嫩绿鲜活油润,汤色嫩绿,香气高爽、栗香显,滋味醇厚鲜爽,叶底细嫩多芽、嫩绿明亮。
千岛玉叶:外形扁平、挺直、尖削、匀整、嫩绿鲜活油润,汤色嫩绿、清澈,香气鲜嫩高爽,滋味醇厚甘爽,叶底肥嫩、厚实、嫩绿明亮。
雪水云绿:外形全芽(月牙形)、壮结匀整、嫩绿油润,汤色嫩绿、清澈,香气清鲜、嫩香显,滋味醇厚鲜爽,叶底全芽、嫩厚、匀齐、嫩绿明亮。
天目青顶:外形兰花形、毫芽肥壮较直、匀整、嫩绿油润,汤色浅绿、清澈明亮,香气清高、花香显,滋味甘鲜滑爽,叶底肥嫩多芽、匀整、嫩绿明亮。