素来重视食品安全的厦茶，在农残检测上早已是国内权威；厦茶的“海堤”产品远销欧盟、日本等国，安全、质量标准也高于欧盟、日本标准。此次礼聘中科院院士张玉奎，厦茶旨在向权威人士取经，希望通过专业指导，再度提升厦茶食品安全把控新高度。

　　厦茶食品安全标准 就是国际高标准

　　在礼聘仪式上，中国科学院院士张玉奎表示，厦茶的安全生产标准已达到欧盟标准，而目前，欧盟标准在国际上属最高要求，因此，可以说，厦茶已是达到了国际的高水平。

　　“日本、欧盟对茶叶安全的检验要求非常严格的，只要有一片茶叶不合格，就可能失去整个市场。”厦茶总经理王贵卿表示，但在他看来，日本、欧洲市场的严格要求并不是“绿色贸易壁垒”，而是对消费者负责任的体现。

　　张玉奎院士十分赞赏厦茶对于食品安全态度的严谨，并表示将会运用数据分析的专长，协助厦茶再度提高安全、质量标准。

　　“海堤”安全产业链牢不可破

　　从2003年起，王贵卿带领团队树立了从茶园建立追踪体系，提升产品质