汤饮料 以
茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工制成的,保持原茶类应有风味的茶饮料。 3.2碳酸茶饮料 在茶汤中加人水、糖液等经调味后、充入二氧化碳气的茶饮料。 3.3奶味茶饮料 在茶汤中加入水、鲜乳或乳制品、糖液等调制而成的茶饮料。 3.4果味茶饮料、果汁茶饮料、其他茶饮料的定义按GB 10789中的规定。4、产品分类 4.1按原辅料分为:茶汤饮料和调味茶饮料。 4.1.1茶汤饮料分为:浓茶型和淡茶型。 4.1.2调味茶饮料分为:果味茶饮料、果汁茶饮料、碳酸茶饮料、奶味茶饮料、其他茶饮料。 4.2按原料
茶叶的类型分为:
红茶饮料、乌龙茶饮料、
绿茶饮料、
花茶饮料。5、技术要求 5.1原辅材料 5.1.1
茶叶应符合GB 9679,GB/T 13738.2,G B/T 13738.4或GB/T14456的规定。 5.1.2其他原辅材料应符合GB/T10791的规定。 5.1.3不得使用茶多酚、咖啡因为原料调制茶饮料。 5.2感官要求 应符合表1的规定。 5.3净含量 单件定量包装商品的净含量负偏差应符合《定量包装商品计量监督规定》,同批产品的平均净含量不得低于标签上标明的净含量。