1 范围 本标准规定了对茶叶中总灰分测定的原理、仪器和用具、测定步骤及结果计算方法。 本标准适用于茶叶中总灰分的测定。 2 引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能性。 GB/T 8302—2002 茶 取样 GB/T 8303—2002 茶 磨碎试样的制备及其干物质含量的测定 3 定义 本标准采用下列定义。 总灰分 tatal ash 在规定的条件下，茶叶经525℃±25℃灼烧灰化后所得的残渣。 4 原理 试样经525℃±25℃加热灼烧，分解有机物至恒量。 5 仪器和用具 实验室常规仪器及下列各项： 5.1 坩埚：瓷质、高型，容量30mL。 5.2 电热板。 5.3 高温电炉：525℃±25℃。 5.4 干燥器：内盛有效干燥剂。 5.5 坩埚钳。 5.6 分析天平：感量0.001g。 6 测定步骤 6.1 取样 按GB/T 8302的规定。 6.2 试样制备 按GB/T 8303的规定。 6.3 坩埚的准备 将洁净的坩埚置于525℃±25℃高温炉内，灼烧1h，待炉温降至300℃左右时，取出坩埚，于