普通茶虽然含有极高的营养成分，但是茶叶里真正溶于水的部分仅为35%，大量的不溶于水的有效成分都被人们当做茶渣扔掉。据专家实验证明，“吃”茶比“喝”茶汲取更多的营养，一杯抹茶里的营养成分超过30杯普通绿茶，无其他添加成分，除了直接饮用外，还可作为一种营养强化剂和天然色素添加剂，现在国际上已被广泛用于食品、保健品和化妆品等诸多行业，像抹茶冰淇淋、抹茶蛋糕、抹茶饮料、抹茶面膜等。其消食解腻、减肥健美、去除痘痘等功效，受到了当今爱美女性的青睐。

从目前大众对抹茶的欢迎度来说，十里坪新品抹茶市场前景十分广阔。