多姿多彩的国外饮茶习俗
发布时间 2013-06-26 浏览 23782 次

美国饮茶力求简单、快捷,他们不愿为冲茶叶、倾倒茶渣而花费更多的时间,也不愿意让茶杯中出现一片茶叶的痕迹,因此,他们喜欢喝速溶茶。这种茶是将茶叶加工成粉末,然后加入柠檬汁、白糖等佐料制成。饮用方法和喝速溶咖啡一样,只需加入开水即可。加拿大泡茶的方法比较特别,他们先将陶壶烫热、放入一茶匙茶叶,然后以沸水于其上,浸七八分钟,再将茶水倾入另一壶供饮,通常还要加入乳酪与糖。英国乐于喝什锦茶,他们常在茶里掺入橘子、玫瑰等佐料。据说茶中加了味,就会使易于伤胃的茶碱减少,更能发挥茶的健身作用。英国人饮茶浓淡各有所好,但一般爱在茶汤中加牛奶。英国人沏茶有许多规矩,由于英国一年中大半时间是寒冷季节,所以习惯在置茶前烫壶,而且沏茶的水一定要煮沸,并马上冲进壶中,否则就认为泡出的茶不香。俄罗斯喜欢喝红茶。他们先在茶壶里泡上浓浓的一壶,喝时先倒少许在茶杯里,然后冲上开水,随自己的习惯,调成浓淡不一的味道。埃及埃及人喜欢喝浓厚醇洌的红茶,不喜欢在茶汤中加牛奶,喜欢加蔗糖。埃及糖茶的制作比较简

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