，将茶叶放入茶杯用沸水冲沏后，杯子里再加上许多白糖，其比例是一杯茶要加三分之二容积的白糖，让它充分溶化后，便可喝了。茶水入嘴后，有黏黏糊糊的感觉，可知糖的浓度有多高了，一般人喝上两、三杯后，甜腻得连饭也不想吃了。埃及人从早到晚都喝茶，无论朋友谈心，还是社交集会，都要沏茶，糖茶是埃及人待客的最佳饮料。肯尼亚主要饮红碎茶，冲泡红茶加糖的习惯很普遍，过去肯尼亚只有上层社会才饮茶，目前一般平民也喝茶，在大饭店和市面上也可看到提供饮茶的场所。绿茶在肯尼亚的出现是近几年的事。摩洛哥摩洛哥人信仰回教，不喝酒，其他饮料也很少，于是这里饮茶之甚。摩洛哥人上至国王，下至市井百姓，每个人都喜欢喝茶，可以说茶已成为摩洛哥人文化的一部分。逢年过节，摩洛哥政府必以甜茶招待外国宾客。在日常的社交酒会上，必须在饭后饮三道茶。所谓的三道茶，是敬三杯甜茶，用茶叶加白糖熬煮的甜茶，一般比例是ｌ千克茶叶加１０千克白糖和清水一起熬煮。主人敬完这三道茶才算礼数周备。马来西亚喜欢饮拉茶，用料与奶茶差不多。调制拉茶