安溪茶园管理试水“放养”模式
发布时间 2013-07-10 浏览 21985 次

时下正值酷暑,草木繁茂。在桃舟乡吾培村的一些茶园里,茶树和草木一同生长着,分不清哪是茶,哪是树,只能靠着田间一块块黄色的诱虫板才能找到茶树。这是该村在茶园管理中尝试“放养”模式后呈现的景象。

“茶园管理采取放养模式后,为茶树还原自然生长环境。”放养模式的发起者,桃舟吾之茗茶叶专业合作社负责人肖连地告诉记者,所谓的“放养”就是茶园管理时不喷洒除草剂,让草木和茶和谐相处,营造出一个自然野生的生态环境。茶叶采摘后通过传统制茶技艺,精制出“原味”铁观音韵味。

但“放养”并不等于“放任生长”。肖连地说,“放养”模式的茶园管理更需要茶农用心去管理和经营。记者看到,在茶园中,处处可以看到茶农忙碌的身影。村民肖古磁正给茶园割草,不一会儿已是挥汗如雨。他告诉记者,平时他们都是用人工割草,把草覆盖在茶树间,既可当有机肥料,又可防止茶园水分流失。在除虫害上,茶农们更是费尽心思,茶树生长过程中,茶农没有用一滴化学药水,而是用诱虫板进行克制,有的茶农还在茶园间放养家鸡,让鸡在茶

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