4 茶宴茶食品相继涌现

　　茶食品则是茶叶深加工产品及茶叶延伸品。安溪茶叶不仅仅只被当做解渴、养生、保健的饮料，还能制作出茶食品，茶食品将固态茶叶进行深加工处理、掺以其他原料、烹制而成的含茶食品，如茶菜、茶主食、茶零食、含茶饮料等。

　　一直以来，天福茗茶的茶食品风头不小，茶食种类100种以上，涉及全国各地特色小吃和口味，每隔三个月或半年就会淘汰或修正一部分产品，形成自身鲜明的特色。如今，八马、安溪铁观音集团、中闽魏氏、华祥苑、魏荫等也推出众多茶食品。

　　八马方块酥以面粉、奶油、糖等原料烘焙制成饼干状，切成方方正正的小块，原是台湾嘉义地区的特色小吃，八马方块酥在传统工艺上发展创新，融入菠菜口味，带来全新的口感和不一样的乐趣；华祥苑旗下全资子公司——福建珍好吃食品有限公司，已生产多达50余种的茶食品，包括糕点（含茶月饼、茶粽子）、糖果、蜜饯、炒货、含茶制品和代用茶等系列；魏荫名茶品膳会馆则利