据了解，今年点头职业高级中学共招收新生200多人，其中学茶叶专业的将有50人， 学校从2010年开始开办白茶茶艺与营销专业班，学校将开设茶叶技术班作为一项乡土特色教育。据悉，点头职业高级中学开设的茶艺与营销班为三年制的。设置了茶学、茶艺的相关学科，主要课程：茶树栽培与病虫害防治、茶叶加工与机械、茶饮料工艺学、茶叶贸易学、食品安全检测、茶叶储藏与包装、市场营销与管理等。同时专业班还设置有文化课、书法、棋艺、普通话、市场心理学等相关课目。学生毕业后就业方向主要是福鼎茶叶生产、加工贸易等学相关的技术、推广与开发、经营与管理等方面的工作。

　　为了适应教学工作的需要，学校还采用校企合作，工学结合的教学模式，在教学实验、实习方面进行了充实，新增了一些实践教学的设施，根据生产季节安排技能和理论学习的模块教学方式，以增强学生实践动手能力和就业竞争力，学校另有2亩多投产茶园，基本上可以满足常规实践教学的需要。

　　点头镇是“福鼎白茶”的发源地，具有得天独厚的自然环境优势，优秀