福鼎茉莉花茶生产企业窨花忙
发布时间 2013-09-04 浏览 25994 次
也基本都是为外地茶商以及本地茶厂代加工。从今年六月茉莉花进入花期开始,大量茶叶送到加工企业窨制,每天窨制生产的茉莉花达几十担,仅他的一家生产加工企业平均每天窨制生产的茉莉花达十余担、每年就替外地茶商窨茶1000—1200担左右。

  同时,陈先弟说,他从事花茶加工已有20余载了。以前,点头镇的观洋、马洋、依山、江美等村都有茉莉花的种植,面积上万亩,但是从上世纪90年开始,由于花价持续走低等因素,许多花农砍掉茉莉花树改种茶、果等其他作物,大量茉莉花园被毁,使茉莉花的种植面积锐减。目前仅剩点头镇的龙田村和白琳镇的翁江村约5000多亩的优质茉莉花。 由于花产量下降,当地花价有所攀升,许多厂家将茶坯运到他乡窨花,成本大增。面对易花他乡,许多像陈先弟一样吃“花茶饭”的人感叹不已。尽管如此,由于福建福鼎特殊的土壤、气候,所产茉莉花有蜜味醇香,且富含营养成分,一直为广大饮花茶的人所喜爱,“福建茉莉花茶”仍旧备受花茶市场青睐,北方常喝茉莉花茶者认准的就是“福建茉莉花茶”。

  据了解,

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