本报讯　“创新则生，守旧必亡。”万事如此，茶业亦然。当今茶业市场竞争日趋激烈，我县众多茶企坚守创新准则，直面市场，全方位加强自主创新，增加铁观音茶叶产品科技含量，不断满足顾客的多元化需求，持续保持铁观音茶叶品牌活力。

　　专利齐发茶香浓郁

　　工艺创新，茶香更浓。在八马茶业，经独特炭火烘焙而成的浓香型铁观音备受消费者青睐。据介绍，去年11月12日，在江苏省昆山市举办的第七届国际发明展览会上，该企业专利发明《浓香型铁观音的生产方法》一举荣获国际发明技术金奖。

　　“用这一方法制作出的铁观音，闻干茶炒米香，闻茶汤果味甜香，品滋味兰花香；茶汤金黄透亮有质感，滋味温润回甘，暖胃润肠，令人回味无穷。”说起浓香型铁观音的“三香”，八马茶业副总经理林荣溪津津乐道。

　　泡饮方式专利发明，让铁观音茶叶更显健康时尚。在河滨北路祥云茶庄里，一款“可以烹煮的铁观音”正在热销。据该茶庄负责人介绍，“可以烹煮的铁观音”经过初制、一次烤焙、二次发酵和二次烤焙制