中华人民共和国国家标准紧压茶青砖茶Brick teaQing zhuan teaGB/T 9833.9—19931、主题内容与适用范围本标准规定了青砖茶的技术要求、试验方法、检验规则和标志、包装、贮藏、运输要求。本标准适用于以老青茶为原料加工制成的青砖茶产品。2、引用标准GB 5009.57茶叶卫生标准的分析方法GB 7718食品标签通用标准GB 8302茶取样GB 8304茶水分测定GB 8305茶水浸出物测定GB 8306茶总灰分测定GB 8310茶粗纤维测定GB 9679茶叶卫生标准GB 9833.3紧压茶茯砖茶GB 9833.4康砖茶GB/T 14487茶叶感观审评术语GB/T 10157茶叶感观审评方法3、技术要求3．1实物样标准实物样分别为产品质量的最低界限，每五年更换一次。3．2感观品质指标3．2．1外形要求紧结平正，棱角整齐，砖面光滑，色泽青褐，压印纹理清晰。3．2．2内质要求香气纯正、滋味醇和、汤色橙红，叶底暗褐粗老。3．3理化指标理化指标见下表要求：项目 指标形状与规格L×B×H，mmW，g L=330，B=150，H=40，W=2 000L=190，B=120，H=35，W=1 000L=150，B=90，H=40，W=500L=190，B=120，H=20，W=500水分，%