福建安溪是“中国乌龙茶之乡”，是名茶铁观音的发源地。经过改革开放30多年的迅猛发展，至2012年，该县茶园面积60万亩、约占全国的1/50；茶叶总产量6.7万吨、约占全国的1/25；涉茶总产值101亿元、约占全国的1/20，是名副其实的“中国产茶第一县”。

　　作为风靡海内外的茶叶品种和品牌，安溪铁观音先后获得影响世界的中国力量品牌500强，2010年“中国世博十大名茶”首位，外商最熟悉、最喜爱的中国农产品品牌，2011消费者最喜爱的中国农产品区域公用品牌(茶行业第一位)，首枚茶界“中国驰名商标”等荣誉称号，2012年其品牌价值达52亿元。

　　面对多茶类的激烈竞争、不断抬高的食品安全门槛和市场的调整，近年来，安溪县学习法国葡萄酒庄园生产经营模式，借鉴印度、斯里兰卡等地的茶业基础管理经验，因应形势，提出了“跳出茶叶做大茶产业，跳出铁观音做大中国茶都”的决策，果断实施了由产茶大县向现代茶业强县的转型。

　　本月，全国第一所公办全日制本科茶业院校、投资7亿元建成的福建农林大学安溪茶学院迎来首