在回归大自然浪潮的影响下，服用各种保健茶的风尚正在世界上流行起来，特别是日本和欧美。

八款世界流行的保健茶

蒲公英茶

英国目前正大面积引种中国的蒲公英，经特殊加工成蒲公英茶，喝这种茶一时成为时尚，还远销到日本。并制成保健食品，如蒲公英茶料，蒲公英酒、蒲公英酱等。蒲公英是药食兼用食品，具有极高的营养保健价值。试验表明，蒲公英具有广谱杀菌和抑菌作用，对金黄色葡萄球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌有抑制和杀灭作用，具有"天然抗菌素"之美誉。现代医学研究发现，蒲公英可治疗上呼吸道感染，急性支气管炎、胃肠炎等。近年的研究表明蒲公英同时具有"三抗作用",即抗病毒、抗感染、抗肿瘤作用。是开发绿色保健品的理想资源。日本、英国、法国引种培育的中国蒲公英叶大肥厚是极好的贵重佳蔬。

桑叶茶

经研究桑叶除含有丰富的营养成分之外，还含有特殊的DNJ,其有很好的降血糖作用，通过抑制小肠内