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巴黎有咖啡馆,纽约有街头餐馆,香港有茶餐厅。茶餐厅的丝袜奶茶会带给你宾至如归的感受。一位香港美食作家Craig Au Yeung说,“每个城市都有自己独特的餐饮,香港很幸运能有丝袜奶茶。”
在中央金融区的有名的兰芳园餐厅,据说丝袜奶茶就是20世纪50年代在这里起源的。在这里常常能看到香港社会的横断面,社会各界的人士都在这里愉快地享用用奶茶和小吃。兰芳园茶餐厅的老板Lum Chun-yip说:“影星、富豪、黑人、白人,他们都坐在一起,在同一张桌子上,聊天谈话。”“这里的顾客没有等级划分。这是一个不分等级的餐厅……这是香港的最大特色。”Lum Chun-yip谈到了香港人人平等的传统。 就连香港特别行政区长官曾荫权都说:“我喜欢的茶饮莫过于茶餐厅的茶了。”