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作为一家拥有25年历史、全球连锁店超过6000家的咖啡公司,星巴克在宣传其咖啡文化和“制造”时尚方面有其独特的管理哲学和经验。
在中国星巴克的选址策略一直是在最繁华的商业区域。这大大有利于吸引商务和情侣消费者这两大类消费群。因此我们经常可以看到在星巴克里有人在使用最新款的手机接电话,有人在用最新款的笔记本电脑无线上网,这种店内风景就在不断地制造着星巴克式流行风。
同时,从其良好的店堂环境看,星巴克迎合了现代人文化消费的需求,提高了商品服务的外在质量和主观质量。因此,对于星巴克来说,咖啡只是一种载体,通过这种载体,星巴克把一种独特的氛围传递给顾客,这种氛围就是“浪漫”。正是星巴克定位于一间真正顾客至上的咖啡店,把满足顾客情感上的感受放在了第一位,而且在营造其咖啡文化方面也煞费苦心。我们可以看到每家星巴克都陈列着介绍咖啡历史的图片和样品,琳琅满目