近日，我省著名茶文化专家丁文先生做客古城德福巷“福宝阁”茶楼，为古城茶友漫谈陕西茶文化，着实让不少茶友开了眼界。其一些观点与学术界普遍认同的说法有所不同，充分彰显了陕西茶文化的魅力。喝茶贵在养心。据丁文先生介绍，我国历史上也流传着很多喝茶养生的故事。唐宣宗时期有位僧人因有饮茶的习惯得以长寿，一百多岁时得到皇上赐茶50斤；乾隆帝高寿，与饮茶有很大关系，他曾说“国不可一日无君，君不可一日无茶”。“减肥”是现代女性热衷讨论的话题，在此，丁先生主张“多饮茶，少喝洋饮料，少喝酒”。因为茶具有消脂、去油腻、清热利水、化痰消食的作用，长期饮用可令体重减轻。丁先生认为中国人体态轻盈在一定程度上也与国人几千年来的饮茶习惯有很大的关系。关于茶的喝法及其作用，丁先生认为，除了目前已经被证实的健美、提神、健脑、消食、利尿、明目、解毒、镇痛、固齿、活血、抗辐射、抗癌等诸多养身作用外，最重要的在于“养心”，培养一种优雅的生活方式。喝茶讲究“和、净、清、寂”。倒不在于你如何喝，和谁一起喝。一切在