手工揉捻

　　对外吸引知名茶企入驻，对内加强培训和比赛，提高茶农的素质，是龙涓乡制出好茶、迅速崛起的关键因素。初制赛、茶王赛、茶孙赛……每个茶季，龙涓乡都热闹非凡。龙涓乡政府组织开展了众多的培训和初制比赛，切实提升了茶农的制茶技艺，也使龙涓真正实现了“茶叶富民”。

　　据龙涓乡党委宣委谢碧月介绍，几年来，该乡党委、政府邀请农科院专家、茶叶技术人员、制茶高手到各个茶叶主产村对茶农进行现场培训，实施了“村村培训、村村比赛”，扎扎实实地开展村级茶叶赛事系列活动，以培训促提高，以比赛促发展，做到村村有高手，个个是行家。同时，通过评选龙涓制茶能手108将、创建茶叶初制集中区，连续几年开展村级和乡级茶叶初制大赛，承办首届中国铁观音制茶师（初制）大赛，承办中国安溪铁观音茶庄园旅游节，举办茶王赛等活动，广大茶农的制茶技术不断得到提升，茶叶质量明显提高，龙涓茶叶的美誉度迅速攀