近日有读者报料称，多间藏身于海珠区城中村深巷中的小作坊，每天生产上千斤肉滑、肉丸等食品，专供给广州多个学校的饭堂，其中一些还是幼儿园。但这些小作坊的生产环境却是脏乱差。

　　记者暗访发现，情况相当触目惊心。这些小作坊大多属于无证生产，有些作坊为获订单，暗中借用他厂的名义与学校签约，然后将自己生产的肉类制品销往这些学校的饭堂。更有甚者，一些小作坊连任何协议都没有与学校签订，仍可以将肉类制品送到个别学校的饭堂。

　　市民爆料

　　小作坊肉制品供给学校饭堂

　　海珠区泉塘村位于工业大道南与宝岗大道中间，云集了多家印刷、制衣等小作坊。市民吴先生经常到该村一个运动场所打羽毛球，一个偶然的机会，他发现在泉塘村内还有多间肉制品小作坊，而这些小作坊生产的肉类食品，除了在市场上售卖外，还供给多所学校。

　　吴先生说，近百米长的下泉塘大街是一条饮食街，各类饮食店都打开店门做生意，唯独一头一尾两间店铺，店门时常处于关闭状态，有时候打开店门也不做生意，而是数