吴先生了解到，这些肉制品大多都供应给学校饭堂，“他们两家是竞争对手，两个都炫耀自己抢到的学校多，你看他们还把自己抢到的学校公然印在宣传单上。”

　　吴先生拿了一张黄色的宣传单给记者。记者看到，在这张名叫广州市康源食品贸易有限公司（下称“康源公司”）的的宣传单上，客户名单里，写有广州市第六中学、珠江中学、广州市第一中学、昌岗中学以及一些饮食单位。

　　“巷尾的那家更厉害，很多客户都是幼儿园，每天上千斤肉滑送出去，出货量很大的。”吴先生说，每天凌晨4时起，就有面包车或者小货车为各个学校送货。

　　康源公司

　　无证生产卫生状况堪忧

　　根据吴先生的指引，11月20日下午4时许，记者来到位于海珠区工业大道下泉塘98号的一家肉制品作坊，也就是吴先生所说的康源公司。这是一间低矮的旧屋，大门口晾了一排衣服，店内地板比路面稍低。记者刚走进门口就闻到一股腥臭味，踏入大门时记者险些摔倒，原来地板上结了一层厚厚的猪油