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只需三招 挑出注水牛肉
发布时间 2013-12-07 浏览 19175 次
，在运输过程中一般以冷冻的形式储藏，到达销售点售卖时需要先进行解冻，在解冻的过程中，会吸收周围空气中的热量，使得牛肉表面会有一部分水分溢出，这部分牛肉并非注水牛肉。如果在购买牛肉时分不清注水与否，除了注意以上三点外，还要看卖家的规模和信誉，在这里建议大家在购买牛肉时一定要到有影响力、质量信得过的卖家购买。
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