清香型铁观音茶王争夺激烈评委反复试茶不漏过一泡好茶
发布时间 2013-12-15 浏览 25777 次
安溪县茶叶质量评审组组长、高级工程师李宗垣

  清香铁观音茶王

  评委们一致看好


  今年参赛的茶样整体水平高,较差的茶叶占比不到10%。主要是因为这几年来参赛者技术进步、制作认真,同时今年秋茶气候好。以前来参赛的茶会有拖青、削青、拖酸等,今年这类茶少了,都是传统正味的。

  今年有两个清香型铁观音都非常好。获得茶王的茶样很紧结,色泽乌绿,冲泡香气高,滋味醇浓,在半决赛时,评委们就一致看好,总决赛时仍然保持着很高的水平,最终脱颖而出;另一个茶样色泽翠绿、发酵好、香气高,但因为浓度不如茶王,最后获得金奖。

  (文/记者 翁华鸿 图/刘东华)

  两岸斗茶评审专家、武夷山茶业同业公会会长刘国英

  大红袍茶王

  香气茶汤都无可争议


  这

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