卫生部回复广东省卫生厅,“同意你厅按照《禁止食品加药卫生管理办法》第七条的规定将王老吉凉茶向我部备案”。这第七条就是：“在《食品卫生法》生效以前，传统上把药物作为添加成分加入，不宣传疗效并有30年以上连续生产历史的定型包装食品品种，经所在地省、自治区、直辖市卫生行政部门批准并向卫生部备案”。卫生部新闻办公室5月14日表示：“王老吉凉茶是依法备案和销售的产品。”消费者挑选药食同源食品要依自身情况决定在广东，凉茶已有数百年历史，老百姓认为凉茶并不是饮料，只有感觉体燥上火或者染上感冒喉症时，才会饮用。凉茶“秋冬防秋燥、春夏去暑湿”的功用早为当地百姓熟知。而此次的“肇事者”夏枯草，在广东凉茶中应用广泛。“大部分凉茶都需要用到这种中草药。”广州黄振龙凉茶董事长黄富强告诉记者。王老吉、宝庆堂等凉茶也都承认含有夏枯草。广州市荔湾区中医院院长、从事中医40年的沈坚华医生介绍，夏枯草是一味平和的中药材，药性偏寒，有清肝明目的作用。他建议，中药以及药食同源的食品都有寒热温凉的分别，使用者挑选的时