按照甘师傅一天挖300斤藕算，之前每斤0.3元，今年提升至0.5元/斤，一天工资平均从90元升至150元，“挖藕是体力活，也是技术活，这样的工资明显不够本。”即使是种藕人，农户程颖也觉得给挖藕人的工资太低，但是她也没办法，市场藕价提不起来，农户也没赚钱，何谈多发工资给挖藕工。

　　挖藕也遇“老龄化”，平均年龄50岁

　　承包了40亩藕塘的农户张肆清今年请了7个挖藕师傅，平均年龄都在50岁以上，因为师傅实在不好请，有时也不敢随便差遣。最老的余师傅今年已经70岁，不过，因为经验丰富，老师傅反而每天挖得最多，能达到上千斤，这让张肆清稍感欣慰。

　　“工人一天150块，每天光人工费用要一千元左右。”张肆清算了笔账，按照每亩产量3000斤算，卖价1块钱一斤，扣掉承包费、人力和肥料，日子并不好过，但是因为只会种藕，他选择再撑撑。

　　由于挖藕人年纪偏大，现在很多藕场开始用水枪冲泥，但张肆清还是更倾向于人工操作。“莲藕非常娇嫩，高压水枪很容易把藕节打断