“十五”期间，茶园管理先进技术得到广泛推广，良种化茶园面积比重也在逐年提高，使得我国茶叶单产也得到明显提高，使得茶叶经济效益得到明显改善。2000年，我国茶叶的单位面积产量为620公斤/公顷， 2005年则提高到708公斤/公顷。在名优茶良好效益的驱动下，一些产区已经不再单纯追求茶叶的产量，在一些经济较发达地区，茶农为了有效降低生产成本，提高经济效益，只在春季生产名优茶。“十五期间”，我国茶叶生产在无公害茶和有机茶上取得的成绩十分显著，高残留的农药被禁止在茶园中使用，科学防治病虫害，改善茶园生态环境，尽量减少茶叶农药用量，提倡生物防治病虫害成为全行业的共识，较好地适应了国内外市场对茶叶农药残留的日益苛刻的要求。

2、茶叶加工“十五”期间，我国名优