上一主题:安溪铁观音制茶工艺大
下一主题:安溪小型农田水利建设
虽然闽北茶农人数众多,但是对茶叶的种植、管护、营销水平普遍不高,影响了茶产业效益。技术欠缺是茶农面临的主要难题。这一点,王玲此行亦有深切体会。如今的农民已经越来越意识到提高科技文化素质是摆脱贫穷、增收致富的重要条件,但自身知识和技能的不足成了“拦路虎”。 不管是买苗、栽种还是加工,茶农们觉得,自己在茶产业各个环节的技术水平都有待大幅提高,他们特别希望能学到一技之长,能从容适应日益变化的形势。而随着茶行业的蓬勃发展、茶叶销售网点的激增,与茶文化相关的产品逐渐渗入人们的生活,不断加大的茶艺师缺口也成了茶叶消费市场的一大瓶颈。
何一心