得益于得天独厚的好天气，去年安溪铁观音秋茶出了不少上等好茶。眼下茶季已过去许久，可在茶园里忙碌的茶农们依旧不少，进行冬季茶园管理、培育红心歪尾铁观音茶苗、接受茶叶技能提升培训，有些茶企还忙着安装调试现代化制茶设备……

　　茶闲时节人不闲，就待来年春天出产安溪铁观音好茶，让世人同享。

　　新春好茶香 冬季茶园管理最关键

　　令人备感意外的是，别人忙着增产，陈两固却把茶园里原本的铁观音拔除掉了一部分。一经了解才知道，这是感德目前正在推行的“茶园适度稀植”计划，也算是一种创新之举。茶树若种得过密并不好，两棵茶树之间保持50~60厘米，这样棵棵茶树都能晒到太阳，才能长得更根深叶茂，汲取土地深层的养分，产出更优质的安溪铁观音。

　　扩规模、添机械 现代茶业发展正酣

　　德峰茶叶