的违法犯罪活动受到打击,市场经营秩序有一定好转,群体性食物中毒事件得到有效遏制,人民群众食品消费安全感增强。具体目标为:大中城市蔬菜、水果农残抽检合格率达到75%以上,猪肉中“瘦肉精”不得检出;注水肉和病害肉上市受到全面遏制;基本完成
茶叶、蛋糕等13类食品质量安全市场准入的审核发证;面粉、肉类、儿童食品加工企业基本消除滥用食品添加剂行为;大中城市基本完成餐饮业、学校食堂食品卫生监督量化分级管理;大中城市流通企业实现5大类食品质量监管关口前移目标;大中型食品商场(超市)散装食品经营得到规范;中、小学周边饮食摊点、食品经营秩序有明显好转;75%以上村镇、社区、学校设立消费者投诉点;稳步推进食品安全信用体系和行业协会建设试点。
(一)整治食品源头污染
加强农业投入品监管。加大农业投入品市场专项整治力度,坚决打击制售和使用假冒伪劣农业投入品的行为;进一步健全农药、兽药、饲料及饲料添加剂等重要农业投入品监管制度,加快对高毒、高残留农业投入品的禁用、限用和淘汰进程,开