乳山:打造从茶园到茶杯的中国茶叶安全领军品牌
发布时间 2014-02-15 浏览 24217 次
的全国食品消费最安全城市也为成功打响乳山茶业品牌提供了有利契机。公司自身建有有机茶园,目前已获得认证的有170亩,成为山东省已获认证的最大有机茶园。作为威海茶业的农业产业化重点龙头和领军企业,威海威茗茶业有限公司还肩负着威海区域茶叶的质量安全和品质之责任,率先在全省茶叶行业提出针对食品质量追溯的最新标准FTS体系,对茶园的种植、田间管理、原料采摘到茶叶加工、保鲜存储、物流、销售的全过程进行质量信息化管理,实现从茶园到茶杯的全程可追溯体系,并借此有效推动乳山茶产业的健康发展。

记者:茶产业是农业和工业的结合体,它既有农业的所有基本特征,又涉及到工业化的加工要素、加工环节以及商品的营销环节,其中,科技研发的作用也举足轻重。威海威茗茶业有限公司将如何继续加大科技投入和提升科研能力?

徐彬:2014年,公司将和山东农业大学茶学系建立教学科研和实践基地,和中国农业大学食品与营养研究院建立战略合作关系,共同研发玫瑰红茶、金银花绿茶等养生茶系列,并建设威海茶叶科技示范园和良种繁育

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