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--大力开发农产品加工贮运技术与设备。开发粮油、果蔬、肉类、奶类等大宗农产品贮藏、保鲜、加工、包装技术与设备,发展农产品专贮、专运技术,研究开发林产品高效利用技术,提高农产品附加值,增强市场竞争能力。
--加强农副产品综合利用技术及关键设备的研究与开发。重点开展作物秸杆、玉米芯和果渣等农业废弃物综合利用技术、工艺及设备的研究,开展农业植物纤维复合材加工技术、米糠健康功能食品、小麦胚芽综合利用、动物下脚料综合利用技术及关键设备的研究与开发。
--加强质量标准体系的建立和监测、检测技术研究。重点开展农产品原料和加工制品品质标准、粮食品质快速检测技术、果品全程质量标准体系、肉制品和水产品品质标准及质量管理体系等研究,建立相应地方标准和行业标