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重庆市人民政府关于加快发展食品工业的意见
发布时间 2014-03-14 浏览 25358 次
科技为依托，以效益为核心，以可持续发展为目标，抓住西部大开发、库区建设、加入wto三大机遇，发挥资源富集、市场巨大、劳力充裕三大优势，与农业产业化紧密结合，优化区域布局，加快结构调整和对外开放步伐，构建贸科工农一体化新型食品企业，全面提升企业的竞争能力，强化食品质量安全监管，初步建立有市场竞争力的现代食品生产和销售体系。
“十五”期间，我市食品工业的发展遵循以下工作原则以改善人民生活、增强市场竞争力和创造城乡就业机会为目标，大力发展有机食品、绿色食品以市场需求为中心，优化产品结构，大力发展新兴工业化食品，提高传统产品档次，扩大市场份额，增加经济效益以科技创新为动力，促进具有自主知识产权的产品开发，加快食品企业技术改造，积极应用高新加工技术，保护和提升优秀的传统工艺技术以龙头企业为依托，大力发展非公有制经济，培育一批贸科工农一体化大型食品企业集团，带动中小企业共同发展。鼓励和引导加工企业和农产品经营者建立稳定的合理的利益与风险共担机制以优势特色农产品精深加工为重
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