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二、工作目标
在巩固深化2005年上半年食品质量安全专项整治成果的基础上,进一步完善食品生产企业质量档案,清理、取缔无证无照生产行为,严厉打击各类食品违法生产行为,建立健全食品质量安全监管长效机制,实现我市食品生产企业的质量管理水平和产品质量显著提高,切实把好食品质量安全关,确保人民群众的食品消费安全。
本次全市食品生产加工业整顿工作的具体目标如下:
(一)进一步完善全市食品生产加工企业质量卫生档案,健全食品质量安全监管信息基础,逐步实现以信息化管理为主要手段的食品生产企业动态监管。
(二)进一步强化清理、依法取缔无营业执照、无卫生许可证、无食品