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市食品安全委员会办公室牵头,相关职能部门配合。
主要目标
加强对食品安全的综合治理,从源头上切实抓好食品安全关。加大对食品生产、加工、流通、消费环节的综合监管力度,完善监管体制,建立食品安全监管的长效机制,力争用三年的时间在全市范围内提升食品的质量,保障人民群众的食品消费安全。
分年度目标及实施步骤
2005年:对全市的农药经营点全面清理整顿,重点检查含有甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷、磷胺5种高毒有机磷农药的复配制剂产品、已撤消登记的284个非原厂生产企业含有这5种高毒有机磷制剂产品。市农产品质量安全监督检验检测中心建成投入使用,启动区县农产品产地检测站的建设。开展食品生产加工企业产品的定期监督检验和专项监督检查。完成肉制品、乳制品等十类食品的市场质量安全准入工作。制订《汕头市食物中毒应急预案》、《汕头市重大活动、节日食品安全保障预案》,建立完善食品行业协会的联系制度。全市水产