乡”的美誉。上世纪八九十年代,福州茉莉
花茶正鼎盛。近千家
花茶厂,年产5万吨茉莉
花茶,占全国茉莉
花茶产量80%以上,远销40多个国家和地区。茉莉花的芬芳与茶香相互交融,浓浓淡淡千回百转,凝固了老福州人对于茉莉
花茶的芬芳记忆。近些年,由于城市、公路等建设征用大量土地,福州茉莉花基地日益萎缩,种植面积从最高峰的7万亩下降到目前的不足1万亩。加上市场管理不到位,在乌龙茶、
普洱茶等
茶叶强势打压下,福州茉莉
花茶逐渐失去了往日的风采。一些人甚至觉得,
花茶欠档次,饮
花茶总觉得少了些品位。对此,榕城
花茶名企“满堂香”的董事长高晨生有另一番看法:福州茉莉
花茶虽然产量已不比当年,但我们牢牢掌握着
花茶制取的核心技术与人才,这股独特的“福州味”不会磨灭。福州茉莉
花茶以其特有的蜜味醇香,至今仍占有全国茉莉
花茶高端市场京津地区以及出口的主要份额。没有品过上品茉莉
花茶,就一概而论认为
花茶不够品位的人实在是显得草率了。今年年初,福州茉莉
花茶被国家工商总局核准为地理标志证明商标,希望在全行业及各部门的同心携手下