小时候，第一次跟随父亲出远门到朋友家玩，去的是南方一户人家。到那人家里时，热情的主人泡上一杯橄榄茶递了过来，我道后谢过，呷上一口，复又吐了出来。平生第一次喝这样的茶，很不习惯!但看着大人们喝得津津有味，我才壮着胆重新含了一小口在嘴里，慢慢地咽下。不知怎的，这一次反倒觉得味道不错了。看来是要和这橄榄茶结下不解之缘了。从此以后，每到南方一带，当主人泡上橄榄茶时，我便毫不客气地拿来就饮，胃口竟越喝越大。之后，我还特意在家里备些橄榄，用以闲着时泡上一杯润润嗓子。

橄榄系水果中的佳品，鲜食味清香，加工后味多样，营养丰富，药用价值很高。中医认为：橄榄味酸甘、性温，具有清肺、利咽、生津、开胃、解毒之功效，可用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽、积食、腹泻等病症，并能解一切鱼鳖之毒。古医籍称橄榄为“肺胃之果”。防止咽喉肿痛的名方青龙白虎汤，就是用橄榄与白萝卜浓煎而成的。

有一回，家里来了一位南方客人，我按照南方人的饮茶习惯，把珍藏的橄榄从冰箱中取出泡了两杯橄榄茶，为客