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茶叶中国5月12日讯 春茶市场接近尾声,铁观音开始逐渐上市。去年下半年以来,茶界似乎一直笼罩着阴云,农残限量新标准出台、礼品茶降温、茶工荒,传统制茶技艺传承断层等难题接踵而至。铁观音是我国十大名茶之一,为大众熟知,那么铁观音在这焉知旦夕祸福的茶市中能否凤凰涅槃必是茶界颇为关注的问题。为此,记者特地采访了福州市泉州商会安溪茶叶分会秘书长铁歌,并在其陪同下走访了几家茶企。
今年铁观音春茶市场总体平稳 产量略有降低高端茶难求
据了解,今年铁观音市场总体平稳,价格稳定,销量上高端茶有所减少,中低端与去年持平。“今年铁观音春茶产量有所减少且高端茶难求”,苏氏茶业董事长介绍说,“由于去年冬天较冷下雪,茶山多冻土,导致今年茶叶采摘推迟,产量略有降低。高端茶需要天时地利人和,过了节气味道有些不同,因此今年春茶市场高端茶难求。”不过他们并不担忧,将现有资源先分配到各经销商,夏秋茶还有机会。
产业链源头求实、创新实现产业转型升级
今年多地出现茶工荒,对此铁歌表示安溪