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正值“中国名茶”安溪铁观音春茶集中上市,13日,在被称为“茶叶新乡”的福建省安溪龙涓乡,茶农们忙着抓紧难得的好天气采摘茶叶晒青。 孙虹 摄
中新网安溪5月13日电 题:茶乡“后起新秀”福建龙涓争“茶”斗艳
记者 孙虹
每年5月,“中国名茶”安溪铁观音春茶集中上市,整个福建安溪县弥漫在浓浓的茶香中。13日,在被称为“茶叶新乡”的安溪龙涓乡,制茶能手肖进丁早早的起床,晒青、摇青、杀青、揉捻、烘焙……马不停蹄的准备着当天举行的制茶能手大赛。
“智”造安溪铁观音
从安溪县城驱车出发,沿盘山水泥路行驶一个多小时,就到了龙涓。一路上,漫山遍野的茶园,处处飘散着沁人肺腑的铁观音茶香。几天来的阴雨天气短暂放晴,采茶女们抓紧时间采茶,在路边铺开大片的布,忙着晒青。
“早上7点开始忙活起来,到中午12点左右完成最后一道工序烘焙,然后将制作好的茶叶装好送到