在我们这里，用茶是称“喝”或“饮”的。而在椰岛海南，则都叫“吃茶”。你可不要说这是“南蛮文化”，要知道一个“吃”字，道出了几多的豪爽。

漫步在椰岛的大街小巷，便发现大小茶店比比皆是，且不论装修档次的高下，还是消费水准的高低，一律的火爆，可谓热火朝天。听当地人说，海南人吃茶分早茶、晚茶和午后茶，这叫一日套三茶。吃茶，在海南也是一道风景呢!

进了几次茶店，便发现海南人吃茶其实往往意不在茶，在乎“茶果”也。茶果也就是配茶的点心，有蒸的，煮的，炖的，炒的，炸的，烤的……蒸的有包子馒头晶皮饺子等;煮的有鱼片粥、猪肝粥各类粥品;炖的有猪肚盅、蹄花盅、羊腩盅等;炸的有鸡翅、油条、各种饼类;烤的有款式多样的面包和蛋糕……最让我们叹为观止的是当地的粑粑――既多又有特色!这些粑粑的原料是米粉、木薯、玉米、高粱以及海南的各种野菜，口味各异，形状各异，名字也叫得颇有意思。就我们听说的而言，有粑仔粑、