3 大棚管理

3.1 肥水管理 施肥要做到“足基”，“多追”，“常喷”。“足基”是指在秋季白露前后施足基肥，在种植行中央开深、宽各25cm的沟，每亩施土杂肥3000kg或饼肥加磷肥30kg。“多追”是指在每轮采收后都要进行追肥，按每采收100kg干茶补充纯氮12kg、纯磷纯钾各3kg的标准用量，在树冠下开沟施用。“常喷”是指在茶树生长过程中要经常喷洒叶面肥，用0.5%的尿素溶液或稀释浓度为180～200倍的茶树一喷早对树冠进行均匀喷洒。

茶树是叶用作物，其光合作用对水分需求量大，保证水分供给是获得高产的重要措施。大棚茶浇水应依照“少喷勤灌”的原则，随时补充水分，采用微灌技术更好。

3.2 温度管理 白天棚温22～28℃，超过30℃时应通风降温，夜间保持10～15℃，低于5℃时应加温保护。另外，茶树喜阴