我省食品安全“十一五”工作目标是，通过不懈努力，全面完成治理“餐桌污染”、建设食品放心工程“十一五”规划目标，建立健全食品安全六大体系，全省食品生产、流通和消费秩序明显好转，生产销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动得到有效遏制，食品安全事故大幅度减少，食品产业持续健康快速发展，人民群众日益增长的食品安全和健康需求不断得到满足。

　　二、全面推进“食品放心工程”建设

　　（一）加大主要食品产销环节治理。在农产品生产环节，加强对使用农药、兽药、激素及饲料添加剂的监管和指导，规范种植、养殖行为，继续推进