蔡军：红茶贸易量占了世界茶叶贸易量的75%左右，市场主要集中在欧美、中东地区。而我国出口的红茶仅占其中的4%，即使我们不能让他们很快养成喝绿茶的习惯，也并不意味着我们在其他领域无所作为。世界红茶四大产地肯尼亚、印度、斯里兰卡、中国，所产红茶各有千秋，我国安徽的祁门红茶就是名品之一，云南临沧、保山等地出产的滇红工夫茶属大叶种类型的工夫茶，是我国的工夫红茶的后起之秀，也具有独特的品质风味，在历史上就颇受国际市场青睐。虽然由于气候、土壤、茶种及加工工艺等因素的影响，我国红茶的内质，包括浓度、强度、鲜度等先天品质均不如某些传统红茶生产国，但是我国红茶在国际市场仍然有“异军突起”的可能。比如