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作为一个有着千年制茶传统的国家,中国茶商业为何不如英国立顿茶叫座?
采访中,记者发现了一个有趣的细节,许多茶叶零售店都有各种漂亮的包装盒出售。究其原因,因为很多国人喝茶基本都喝不出茶叶品质的优劣,于是逢年过节一些买茶送礼的“投机者”,往往会花大价钱买一个高档的包装盒,然后再随便配搭两罐廉价茶叶。
那么,评判茶叶品质好坏的标准是什么,等级的标准是什么?茶叶营销专家史立臣称:中国茶并非没有标准,只是在交易与定价过程中,相关标准很难产生作用,形成了实际上的标准缺位。比如有多少消费者能够分清用来评价不同级别绿茶的“鲜醇”、“清爽”、“醇厚”以及“醇和”?
标准的缺位,使得茶叶销售的“水”变得浑浊不堪,以次充好、漫天要价等现象屡见不鲜。而立顿的成功恰恰在于,它以快销品的标准定义了中国茶,你可以说立顿没有文化没有工艺,但它至少满足了一点:定价统一、方便快捷。
然而,立顿的快消模式并不大范