陆羽的《茶经》中记载：“永嘉县东三百里有白茶山。“ 陈橼教授在《茶叶通史》中指出：“永嘉东三百里是海，是南三百里之误。南三百里是福建福鼎，系白茶原产地。”

　　依托太姥山的自然风光，福鼎白茶的茶文化旅游拥有得天独厚的优势。据福建省天湖茶业有限公司总经理蔡善峰介绍。天湖茶业在原有1500亩有机茶示范基地及配套加工厂的基础上，从2007年起，他们开始在太姥山方家山村征地200亩，规划建设集生产、加工、品牌、文化、旅游为一体的“绿雪芽”茶庄园，目前已投入资金近3000万元。在茶庄园内，可参观百米文化浮雕长廊、白茶博物馆、白茶加工体验馆等，以及秀丽的“绿雪芽”茶