安溪铁观音幸福家庭制茶大赛 家庭制茶“晒”幸福
发布时间 2014-08-08 浏览 23427 次

妯娌制茶

N海都记者 赵晶 通讯员 谢德炳 陈德进 颜志清 黄东华

“安溪铁观音最明显的特点就是绿叶红镶边,也就是走水要均匀。”8月5日,在中国茶叶第一镇感德,首届安溪铁观音幸福家庭制茶大赛举行期间,该镇槐植村制茶师傅黄锦裕从竹匾中捧起一把茶叶,叫儿子黄炳坚查看“走水”程度。

上阵父子兵。对于携同儿子参加比赛,黄锦裕乐呵呵地说:“‘国家级非遗’乌龙茶安溪铁观音制作技艺可真是宝,让我们一家生活富足,得代代传下去。”感德是人口大镇,也是产茶大镇。全镇人口6.4万,80%人口以制茶、售茶为业。

此次安溪铁观音幸福家庭制茶大赛,以家庭户为单位,由父子、父女、母子、母女、兄弟、姐妹、妯娌等组建参赛单元,从感德镇22个行政村中遴选22组参赛代表,参与互动竞技,角逐安溪铁观音茶王荣耀。

和谐巾帼团。比赛现场,该镇槐杨村张梅花、汪琴英妯娌的靓丽身影更是成为焦点。妯娌俩先后嫁入槐杨陈家

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