制茶比赛首次以合作社或家庭为单位，淘汰式培训茶叶高级技能人才；安溪正逐步完善制茶人才梯队

家庭制茶比赛，夫妻和孩子齐上阵。

姐妹俩远嫁到不同的地方，因家庭制茶比赛聚在一起。

▲合作社制茶比赛的评委不少是由中国晚报工作者协会、本社和安溪县政府评出的安溪铁观音制茶工艺大师。

核心提示

近日，两场别开生面的制茶比赛在安溪祥华、感德举行。两场比赛的特殊之处在于参赛选手，以前都是单个制茶能手、茶农，而在祥华举办的制茶比赛，参赛者以安溪的茶叶专业合作社为单位；在感德举办的制茶比赛，则是以家庭为单位，由父母子女、兄弟姐妹、妯娌等组队参赛。

安溪县正是通过举办各种制茶比赛和培训班，培育