藏族茶俗
发布时间 2014-08-29 浏览 26265 次
油,放点盐,注入浓茶水后,打成酥油茶。

另外,在农奴主阶级中包括较富裕人家,也常喝甜茶。这种甜茶是待客的上品。

藏人是没有不嗜爱酥油茶的,有些情况会使外来人产生一种神秘之感。从内地海拔低的地方来到高原以后,常常被抖峭的寒风吹得脸皮皱裂,甚至被高原缺氧折磨得头晕、气急、心慌呕吐,遇到这种时刻,藏族老乡会劝你喝上几杯酥油茶。藏民们说,在高寒的旅途中,当你肌肠辘辘时,喝上一碗酥油茶,浑身即会增添力量,消除困吨。特别是在那狂风怒吼,滴水成冰的隆冬,什么都比不上呆在家里喝几杯酥油茶惬意舒适。热茶落肚,全身暖烘烘的。甚至有人说,当你身体欠佳、卧床不起时,喝上一碗酥油茶,或者喝上一碗浓清茶,便能解毒疗疾,消病去邪了!

但是,在民改前多数农奴家中缺酥油,茶中酥油放得极少。有时一碗茶水,只漂一些油花花。喝时要吹开油面,舍不得一下子喝完。尽管如此,好客的藏族人民,只要不是赤贫,来客不管去到那一家里,总会看见灶上煨着茶锅。至于茶的浓度,酥油多少,就要视主人的经济条件而言,

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